En ce moment, c'est le temps des "bouillies" ... pour se réchauffer et se régaler sans vider son porte-monnaie!!
Gratin de potimarron aux châtaignes
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Pour 4 personnes
Ingrédients :
1k à 1k 300 de potimarron
1 trentaine d châtaignes
1 verre de lait
4 œufs
1 Noix de muscade
Sel
Préparation :
Fendre les châtaignes, les faire griller et les éplucher
Peler et cuire à la vapeur le potimarron coupé en petits morceaux
Dans un saladier, battre les œufs, la noix de muscade, ajoutez le sel et le potiron que vous aurez écrasé, puis le lait et les châtaignes entières.
Mettre au four chaud pendant 45 mn
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